오이영양1 오이 효능 및 영양성분 여름채소에 대해(cucumber) 오이 효능 및 영양성분 여름채소에 대해(cucumber) 오이 오이는 박과의 한해살이 덩굴식물로 인도가 원산지 이지만 이외에 여러나라에서 많이 생산되고 있으며, 피클 또는 피자 햄버거의 재료로 쓰이며, 국내의 경우 김치 및 무침류등 여러 음식에 사용이됩니다. 높은 수분함량과 더불어 부드러운 식감으로 여름날에 먹기 좋으며, 일부 미용제품에도 사용이 됩니다. 오이 효능 골다공증 예방 오이에 포함된 칼슘 및 비타민 K로 인해 뼈를 단단하게 할 뿐더러 혈액을 응고시키는데 도움이 됩니다. 비타민 K의 경우 칼슘을 흡수하는데 도움이 되기 때문에 시너지 효과를 일으킬수 있습니다. 암예방 오이의 경우 쿠커비타신이라는 영양소가 함유되어 있어 암세포의 번식을 막고 암을 예방하는데 도움이 됩니다. 오이의 껍질 또한 섬유질을.. 2022. 7. 26. 이전 1 다음
