아스파라거스저장1 아스파라거스 효능과 영양성분 및 맛, 보관법은? 아스파라거스 효능과 영양성분 및 맛, 보관법은? 아스파라거스는 국내에서 점차적으로 알려지고 있는 채소입니다. 영양소 또한 높고 칼로리가 낮으며, 비타민 및 미네랄과 항산화제가 풍부하여 건강에 도움을 줍니다. 아스파라거스 맛 아스파라거스는 녹색과 흰색, 보라색을 비롯해 여러가지 색상이 나타납니다. 녹색이 일반적이며, 보라색 또는 흰색상 식용으로 많이 쓰입니다. 녹색의 아스파라거스는 아삭하며, 단맛이 납니다. 보라색 아스파라거스는 녹색 아스파라거스보다 당도가 높은편입니다. 흰색의 아스파라거스는 식감이 부드러우며 섬세한 맛을 느낄수 있습니다. 세계적으로 아스파라거스는 파스타 및 볶음, 프리타타등 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 아스파라거스 영양성분 영양성분을 고루 갖춘 야채중의 하나인 아스파라거스는 비타민과.. 2022. 5. 9. 이전 1 다음
