카무트생산과정1 카무트 효능 및 부작용 건강하게 먹는 방법(kamut) 오늘은 카무트 효능 및 부작용 건강하게 먹는 방법(kamut)에 대해 알아보겠습니다. 카무트 역사 중동 지역에서 시작된 고대 밀의 한종류로 이란 동북부에 있는 호라산 지방의 명칭에서 따와 호라산 밀로 불리지만 호라산 밀의 곡물 브랜드 명으로 카무트(kamut)라고 많이 불려집니다. 인류 초기때부터 다양한 문화에서 식용으로 사용이 되었으며 호라산 지역은 과거부터 농업과 밀가루 생산에 탁월한 조건을 가졌으며, 이지역을 대표하는 작물로 알려지게 됩니다. 중세 유럽시기 일반적인 밀과 더불어 유럽에서도 같이 생산되었지만 이후 호라산 밀의 생산이 지속적으로 늘어가게 되어 전세계적으로 널리 퍼지게 됩니다. 하지만 지금은 몇몇 지역에서 생산되고 있어 현재는 희귀작물로 간주 최근 다이어트 및 건강식품으로 인정받아 다양한.. 2023. 3. 31. 이전 1 다음
