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식품9

토마토 보관방법 및 하루섭취량, 권장량은? 토마토 보관방법 및 하루섭취량, 권장량은? 토마토 토마토는 전세계적으로 널리 사용되는 다재다능한 채소로써 날것으로 먹을수 있으며, 일반적으로 케첩 및 파스티, 수프, 샐러드등과 같이 다양한 용도로 조리되어 사용이 되고 있습니다. 이외에도 카로티노이드가 풍부하며, 루테인, 리코펜과 같은 항산화제 및 비티민 성분 또한 다량으로 포함되어 있어 식단에 포함되어 먹어야 할 몸에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 토마토의 효능은 아래의 글과 같습니다. 토마토 칼로리, 효능 및 영양성분은(tomato)? 토마토 칼로리, 효능 및 영양성분은(tomato)? 토마토 토마토는 밤나무과 꽃 식물로서, 식용을 위해 많이 재배가 됩니다. 영양목적으로 야채로 분류된 토마토는 비타민 C와 식물성 화학물질인 리 homeconertra.. 2022. 8. 2.
아보카도 매일 섭취하면 좋은 이유(avocado) 아보카도 매일 섭취하면 좋은 이유(avocado) 아보카도 아보카도는 중앙아메리카 지역 멕시코 및 중남부 고지대 과테말라가 원산지인 식물로 녹나무과에 속합니다. 멕시코가 주요 생산국으로 전 세계의 32%를 공급하며, 7~20cm의 크기이며, 둥근 모양 및 길쭉한 형태등의 다양한 모양과 색상은 녹색 또는 짙은 자주색등의 여러 색상이 나타나며, 속안은 커다란 씨앗과 과육으로 구성되어 있습니다. 영양소로는 티아민, 리보플라빈 및 비타민 A 및 불포화지방산이 포함되어 있습니다. 아보카도 매일 섭취하면 좋은 이유 아보카도의 가장 큰 장점으로는 섬유소 분해 및 장내 미생물의 증가시켜 장건강을 유지합니다. 이외에 담즙산을 감소와 단쇄 지방산을 증가시키는 효과로 매일 아보카도를 섭취하는 경우 활동중 더 많은 칼로리를 .. 2022. 7. 15.
알팔파 씨앗, 재배 방법은?(alfalfa seeds) 알팔파 씨앗, 재배 방법은?(alfalfa seeds) 알팔파 씨앗? 알팔파는 식물의 씨앗의 일종으로 작은 클로버 잎이 있는 얇은 녹색의 새싹입니다. 바삭바삭한 질감으로 인해 볶음요리 및 샌드위치와 비빔밥, 수프, 스무디등과 같은 요리에 추가 될수 있습니다. 알팔파 건강상 이점 알팔파는 아미노산 라이증을 포함한 천연항산화제와 효소가 함유되어 있어, 콜레스테롤 수치 및 심장병위험을 감소 시킵니다. 이외에도 마그네슘, 비타민A,C,K, 망간, 칼륨, 칼슘과 같은 비타민과 미네랄이 다량으로 함유되어 있습니다. 알팔파 재배방법(가정용) 준비물 : 용기, 망, 고무줄 알파파 재배방법은 일주일도 걸리지 않는 쉬운 과정에 속합니다. 먼저, 알파파를 재배할수 있는 큰 구멍이 있는 플라스틱 또는 유리 용기, 망 또는 스.. 2022. 7. 14.
케르세틴 채소류 및 복용법(Quercetin)은? 케르세틴 채소류 및 복용법(Quercetin)은? 케르세틴? 케르세틴은 블루베리, 사과, 녹차와 같은 항산화제 식품에 함유된 플라보노이드 또는 식물색소의 일종입니다. 케르세틴 채소류에 포함되는 식품은? 고추 매운음식에 속하는 고추는 케르세틴 함량이 높으며, 노란색 및 녹색고추의 경우 100g당 15~51mg의 케르세틴이 포함되어 있습니다. 토마토 케르세틴의 약 98%가 토마토 껍질에 포함되어 있으며 나머지는 씨와 과육에 포함되어 있습니다. 이외에 다른 플라보노이드인 캠페롤도 많이 포함되어 있습니다. 케이퍼 지중해 지역인 프랑스, 이탈리아, 스페인에서 재배되는 식물로 꽃봉오리에 속하는 부분으로 향신료에 사용이 됩니다. 100g당 234mg의 케르세틴이 함유되어 있습니다. 적양파 영양 및 건강상의 이점에 있.. 2022. 7. 6.