스위스 차드 칼로리 및 섭취량 및 부작용 없이 건강하게 먹는 방법은?
스위스 차드 칼로리 및 섭취량 및 부작용 없이 건강하게 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다.
스위스 차드는 명아주과에 속하며, 생으로 또는 익혀서 먹을수 있을수 있습니다. 이외에도 스위스 차드는 영양 및 항산화 물질이 풍부하며 이외에도 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.
스위스 차드의 효능 및 건강상의 이점은 아래와 같습니다.
스위스 차드 영양성분
스위스 차드 영양성분으로 175g당 35kcal이며, 탄수화물 7.23g, 칼슘 102mg 이 포함되어 있습니다. 스위스 차드는 칼륨의 훌륭한 공급원으로 971mg의 칼륨이 들어 있습니다.
스위스 차드 영양성분은 아래와 같습니다.
스위스 차드 영양성분 | |
영양소 | 함유량 |
칼로리 | 35kcal |
단백질 | 3.29g |
지방 | 0.14g |
탄수화물 | 7.23g |
섬유 | 3.68g |
칼슘 | 102mg |
철 | 3.96mg |
마그네슘 | 150mg |
칼륨 | 961mg |
나트륨 | 313mg |
비타민C | 31.5mg |
비타민A | 536mcg |
비타민E | 3.31mg |
스위스 차드 부작용
스위스 차드는 건강식품에 속하지만 과도하게 섭취하는 경우 건강에 무리를 줄수 있으며 부족용 또한 생길수 있습니다. 스위스 차드를 과도하게 먹음으로 인해 나타날수 있는 스위스 차드 부작용에 대해 알아보겠습니다.
신장결석
스위스 차드는 항영양 옥살레이트가 포함되어 있어 소변을 통해 옥살레이트 배설을 증가시키고 결석의 발생위험을 증가시킬수 있습니다.
혈액응고
스위스 차드는 비타민 K 함유량이 높아 혈액 응고에 있어 중요한 역하을 하기 때문에 혈액 희석제를 사용하는 경우 스위스 차드 섭취를 피해야 합니다.
알레르기
꽃가루 및 식물 알레르기에 민감한 경우 스위스 차드를 익힐 때 발생하는 증기를 마시는 경우 비결막염을 유발할수 있어 조리 및 섭취를 피해야 합니다.
스위스 차드 하루 섭취량
스위스 차드 하루 섭취량의 경우 36g으로 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 및 콜린이 포함되어 있습니다.
스위스 차드는 옥살산이 포함되어 있어 다량으로 먹을 경우 잠재적인 위험이 발생될수 있습니다. 옥살산을 과도하게 머근
경우 복부팽만, 경련, 저혈압, 신장결석, 구토등과 같은 증상이 나타날수 있습니다.
스위스 차드 건강하게 먹는 방법
스위스 차드 건강하게 먹는 방법, 조리 방법으로는 끓는 물에 1~2분 동안 넣어 익혀 먹는 방법과, 찜기에 넣어 쪄먹는 방법, 올리브오일에 2~3분 동안 볶아서 먹거나, 전자레인지에 1분간격으로 잎이 익을때 까지 돌리는 방법이 있습니다.
스위스 차드를 조리하는 경우 일부 영양소가 저하될수 있으며, 건강하게 먹기 위해서는 생으로 먹거나 살짝 익혀먹는 것이 가장 좋습니다.
스위스 차드는 요리하고 쉽고 쉽게 구할수 있으며 다재다능하기 때문에 식단추가에 있어 용이합니다.
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