오늘은 밀웜 효능 및 건강에 좋은이유에 대해 알아보겠습니다
밀웜은 식용곤충의 일부이며 유럽과 아시아 지역에서 단백질 대체 용품으로 많이 이용되며, 밀웜은 사람 뿐만이 아니라 반려동물에게도 적합하며 튀김,구이 등 다양한 형태로 섭취가 가능합니다.
밀웜은?
밀웜은 검은 딱정벌레의 애벌레 형태로서 갈색 및 옅은 갈색상을 띄며, 성충은 일반적으로 검은색 또는 짙은 갈색상입니다. 크기는 약 2.5 cm 이상입니다
밀웜 영양 성분은?
밀웜은 단백질, 지방,비타민 및 섬유질을 포함한 여러 가지 영양소가 포함되어 있습니다. 살아있는 밀웜의 경우 수분함량이 더 많으며 건조된 밀웜의 경우 수분 함량이 극도로 적습니다. 이와 반대로 건조된 밀웜은 살아있는 밀웜보다 단백질 및 지방, 섬유질 및 비타민A와 같은 전반적인 영양가가 높습니다.
혈중 콜레스테롤을 낮추며 오메가-3 지방산의 좋은 공급원으로 팔수 아미노산 및 지방, 미넬랑 또한 풍부합니다. 영양면에서 고기, 생선에 버금가는 고단백 저 칼로리 식품으로 균형잡힌 식단에 도움이 됩니다.
밀웜 영양성분표(100g) | |
영양성분 | 함유량 |
칼로리 | 230kcal |
지방 | 16g |
콜레스테롤 | 40mg |
나트륨 | 45mg |
탄수화물 | 2g |
단백질 | 20g |
밀웜은 식용으로 안전한가요?
밀웜을 먹는 부분에 있어 약간 꺼림직 할 수 있습니다. 그러나 신빙성 있는 과학 연구를 통해 유럽 식품 안전 승인을 거쳐 식용에 있어 아무런 문제가 없음을 밝혔습니다.
밀웜의 맛은?
밀웜은 고소한 맛이 특징이며 땅콩과 비슷한 맛을 가지고 있습니다. 일상적인 식단에 밀웜을 추가시켜 먹을 수 있는 다채로운 조리법이 많이 있습니다.
밀웜효능은?
에너지 향상에 도움이 됩니다
밀웜의 효능으로 에너지 향상에 있어 도움이 됩니다. 고단백 음식은 에너지 향상과 활동 및 운동에 있어 에너지를 제공하며,밀웜은 두부와 비슷하게 저칼로리의 고단백질 식품으로 알려져 인기가 많습니다.
다이어트에 도움이 됩니다
밀웜의 효능으로 다이어트에 도움이 됩니다. 저칼로리 고단백질식품인 밀웜은 적절한 포만감을 주며, 폭식의 위험을 줄이고 체중 유지를 조절하는 부분에 있어 도움이 됩니다
풍부한 영양소가 함유되어 있습니다
밀웜의 효능으로 풍부한 영양소가 함유되어 있습니다. 풍부한 영양소로 인해 경제적이며, 간편하게 섭취할 수 있습니다. 기아 및 개발도상국에 있어 영양실조의 문제를 해결할 수 있는 방안이 될 수 있습니다.
근육량을 늘리는데 도움이 됩니다
밀웜의 효능으로 근육량을 늘리는데 도움이 됩니다.고단백 식품인 밀웜은 보디빌더 및 활동량이 많은 개개인에게 있어 섭취에 도움이 됩니다.
인지기능 향상에 도움이 됩니다
밀웜의 효능으로 인지기능 향상에 도움이 됩니다.고단백질 식품으로 몸의 신진대사를 향상시키며 두뇌에 영양분을 적절하게 공급하기 때문에 뇌의 인지기능을 향상시킵니다.
밀웜 보관하는 방법은?
건조된 밀웜의 경우 최대 1년이상 보관될수 있으며 밀폐된 용기에 스늘하고 건조한 장소에서 보관하며 냉장고에 넣을 필요가 없습니다.
오늘은 밀웜 효능 및 건강상 이점에 대해 알아보았습니다. 밀웜은 고단백질 식품으로 섬유질 또한 풍부합니다. 1일 단백질 권장량의 50%를 넘으며, 환경 친화적인 식품에 속합니다. 외관상 보기에 징그럽게 보일수 있으나 현재는 미래대체식량으로 꾸준히 연구 및 조리법이 개발중입니다.
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