메뚜기 효능 및 건강에 좋은 이유는

메뚜기 효능 및 건강에 좋은 이유는?

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오늘은 메뚜기 효능 및 건강에 좋은 이유에 대해 알아보겠습니다.

 

메뚜기

메뚜기란?

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메뚜기는 방아깨비 딱다기 풀무치 등으로 불리는 곤충을 포함하는 메뚜기과의 곤충에 속합니다 성충 과 약충 모두 초 식성으로 외형은 머리 양쪽에 큰 눈을 가지고 있으며 더듬이와 길쭉한 몸통과 접혀 있는 뒷다리가 특징입니다
수컷의 경우 다리와 앞 날개를 마찰시켜 소리를 내며 움직이지 않을 때 또는 날아갈 때 소리를냅니다
메뚜기로 인한 피해가 있지만 큰 피해를 주는 것은 풀무치와 같은 이동형 메뚜기이며 대형 으로 운집하는 경우 무서운 피해를 줍니다

 

메뚜기 효능

메뚜기효능

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메뚜기 효능 및 건강상의 이점은 아래와 같습니다. 

 

메뚜기 효능 두뇌향상

두뇌향상

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메뚜기 효능으로 섭취하는 경우 집중력이 활발하게 되며 기억력 또한 향상시키는 것으로 알려져 있습니다.

 

메뚜기 효능 뼈 강화

뼈 강화

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메뚜기 효능으로 껍질의 경우 칼슘이 많이 포함되어 있 있으며 치아 및 뼈 두께를 강화하고 허리 통증을 줄이는 부분에 있어 탁월 하며 골다공증을 예방합니다.

 

메뚜기 효능 치유효과

치유 효과

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메뚜기 효능으로 체세포를 건강하게 하는 단백질과 비타민이 풍부 합니다 근육 회복 및 면역력 또한 뛰어나 치유 및 회복에 도움이 됩니다

메뚜기 효능 면역력 강화

면역력 강화

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메뚜기 효능으로 섭취 시 면역 체계를 향상시키는데 도움이 됩니다 여러 가지 질병 및 감염으로부터 신체를 보호하고 예방합니다.

 

메뚜기 효능 임산부 및 태아 영양공급

임산부 및 태아영양 공급

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메뚜기 효능으로 임산부 뿐만이 아니라 태아에게도 두뇌 향상 및 단백질 공급에 도움이 됩니다 비타민 또한 풍부하게 함유되어 있어 임산부와 태아의 영양공급에 도움을 줍니다

 

메뚜기 효능 빈혈방지

빈혈 방지

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메뚜기 효능으로 섭취 시 신체의 적혈구 생성이 향상되어 빈혈의 발생을 방지합니다

 

메뚜기 식용

메뚜기 식용으로 안전한가요?

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메뚜기는 아시아 및 아프리카 멕시코 중앙아메리카와 같은 지역에서 인기가 많습니다
일종의 문화로 구워 먹거나 기름에 튀겨 먹으며 국내의 경우 반찬 및 간식으로도 먹습니다 전 세계에서 가장 많이 먹는 식용 곤충 상위권에 포함 되며 우주 식단에도 포함되는 메뉴에 속합니다
그러나 살충제 값 뿌려진 메뚜기 또는 유기농이 아닌 식품을 섭취한 메뚜기의 섭취는 피해야 하며 식용으로 파는 메뚜기를 섭취하는 것이 안전합니다

 

메뚜기 영양

메뚜기 영양은?

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메뚜기 영양성분은 30g 기준으로 아래와 같습니다. 

메뚜기 30g
영양소	함유량
칼로리	86 kcal
지방	1.1g
콜레스테롤	3.3mg
나트륨	6.9mg
탄수화물	9.6g
단백질	0.3g
칼슘	9.9mg

 

메뚜기 조리

메뚜기 조리법

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메뚜기는 단백질을 공급하는 부분에 있어 탁월하며 새우와 생선의 단백질에 못지 않게 맛과 향 또한 뒤쳐지지 않습니다 쉽게 섭취할 수 있으며 식감 또한 부드럽기 때문에 조리 과정에 첨가물이 없이 간편하게 먹을 수 있습니다

먼저 다리와 날개를 제거하고 꼭 익혀서 먹어야 하며 삶거나 찜의 과정을 거쳐 말리는 과정이 필요합니다. 

이외에 구입하는 경우는 바로 조리가 가능합니다. 
일반적으로 국내의 경우 프라이팬에 기름을 두른후 볶는 과정을 거쳐, 참기름과 간장 또는 고추장을 넣어 소금을 첨가해 간을 맞추고 참깨를 뿌려주어 마무리 해 먹는 메뚜기 볶음과 튀김가루를 이용해 튀겨 먹는 방법이 있습니다. 

 

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