헤이즐넛 효능 및 영양성분 효과적으로 먹는 방법

헤이즐넛 효능 및 영양성분 효과적으로 먹는 방법은?

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헤이즐넛

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헤이즐넛은 개암나무의 열매로, 둥글고 끝이 뾰족하며 단단한 껍질에 둘러쌓여 있으며, 도토리와 비슷한 외형을 가지고 있습니다.국내의 경우 개암나무로 불리지만 해외의 경우 품종이 다르기 때문에 색상과 질감이 다릅니다. 

 

헤이즐넛 효능

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심장질환 예방

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헤이즐넛은 심장의 활동에 이로운 영향을 미칩니다. 지속적인 헤이즐넛 섭취로 인해 심혈관의 기능을 향상시키며, 그로 인한 심장질환의 위험성을 감소시킬수 있다는 연구결과 또한 발표 했습니다. 

 

 

변비예방

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헤이즐넛은 식이섬유가 포함되어 있어 장운동과 더불어 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 미국의 연구에 따르면 31~50세 여성에게 하루에 25g을 과도하게 넘지 않는 선에서의 식이섬유의 섭취를 권하며 남성에게는 30g의 섬유질의 섭취를 권장했습니다. 

 

남성 성기능 향상

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헤이즐넛 및 견과류를 꾸준히 섭취하는 경우 정자의 건강 및 개체수의 증가에 도움이 되며, 남성의 성기능의 향상에 있어서도 이로운 영향을 미칩니다. 

 

다이어트 효과

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견과류 및 헤이즐넛의 섭취는 체중을 줄이고 다이어트에 도움이 됩니다. 2018년 연구에 의하면 견과류 섭취는 체중증가를 줄이고, 비만의 위험을 감소시키는 연구결과를 발표했습니다. 이후 견과류 섭취에 따른 체중증가와 감소 사이의 여부 또한 진행이 되고 있습니다. 

콜레스테롤 감소

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헤이즐넛을 섭취했을시 콜레스테롤을 감소하는 부분에 영향을 미칩니다. 매일 적정량의 헤이즐넛을 섭취로 콜레스테롤로 인한 심장문제위험을 감소시키고, 예방하는 부분, 체중증가 억제에 있어 도움이 됩니다. 

 

당뇨병위험 감소

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헤이즐넛을 포함한 견과를 섭취했을시 인슐린을 조절하는 부분에 있어 도움이 됩니다. 매일 30g의 견과류를 섭취한 경우 인슐린의 기능의 향상과 더불어 당뇨병발생 위험을 감소 시킵니다. 

 

통증 및 염증감소

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헤이즐넛과 같은 견과류를 섭취시 염증과 더불어 통증을 감소하는데 도움이 됩니다. 

 

항산화제 함유

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헤이즐넛은 세포의 노화를 방지하는 항산화제 성분이 다량으로 함유되어 그중 비타민E 함유량이 높습니다. 비타민 E의 경우 암에 의해 세포가 손상될수 있는 것을 방지하고 신체를 보호하는 부분에 도움이 된다고 밝혔습니다. 

 

헤이즐넛 영양성분

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헤이즐넛 영양성분은 아래와 같습니다.

헤이즐넛 영양성분 (28.35g 기준)
에너지	180kcal
지방	17g
탄수화물	5g
단백질	4g
칼슘	32mg
철	1.33mg
칼륨	193mg
비타민A	1.8mcg
비타민E	4.26mcg
비타민B6	0.16mcg
인	82mg
비타민C	1.8mg
티아민	0.18mg
엽산	52mg
마그네슘	46mg
셀레늄	0.7mg
망간	1.75mg
아연	0.69mg
구리	0.49mg

 

헤이즐넛 효과적으로 먹는 방법은?

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헤이즐넛은 요리 및 간식의 재료로 효과적으로 쓰일수 있습니다. 생으로 먹거나 볶음, 얇게 썰거나, 갈아서 먹을수 있습니다. 일반적으로 통으로 먹는것을 선호화는 편이며, 섭취할 경우 꼭 껍질을 벗겨 생으로 먹거나 오븐 및 프라이팬을 을 이용해 낮은온도로 구워먹을수 있습니다. 

이후 갈아서 베이킹용도로 사용할수 있으며, 버터를 만들수도 있으며, 흔히 초콜릿 및 아이스크림, 케이크등 디저트에 많이 사용되며 향신료의 재료로도 쓰입니다. 

 

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