피칸 하루섭취량, 영양성분 및 부작용, 건강하게 먹는 방법은?

피칸 하루섭취량, 영양성분 및 부작용, 건강하게 먹는 방법은?

 

피칸은 건강에 좋은 지방과 더불어 심장에 긍정적 영향을 미치는 오메가-3지방산인 알파리놀렌산의 공급원중에 하나이며, 식물성 단백질, 식이섬유 및 미네랄, 철분과 아연의 공급 그리고 채식주의자에게 중요한 미네랄의 공급원입니다. 이러한 견과류인 피칸에 건강상에 좋지만 하루에 먹어야 하는 섭취량, 영양성분 그리고 부작용에 대해 알아보겠습니다. 

 

피칸 하루 섭취량

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피칸 하루 섭취량은 하루 30g 정도의 섭취를 권장합니다. 대략 15개 정도의 양이며, 당뇨병의 위험감소 및 잠재적인 비만의 위험을 줄이는데 도움이 됩니다. 

 

피칸 영양성분

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미국 농무부에 따르면 피칸 28g에는 아래와 같은 영양성분이 포함되어 있습니다. 

 

피칸 28g
영양소	함유량
칼로리	196
단백질	2.6g
지방	20g
탄수화물	4g
나트륨	0mg
섬유질	2.7g
설탕	1.1g

피칸 부작용

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체중 증가

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피칸의 건강한 이점에도 불구하고 칼로기가 높기 때문에 섭취량을 조절해야 합니다. 피칸과 같은 견과류를 과도하게 섭취하는 경우 칼로리 과다로 인한 체중이 증가될수 있습니다. 

 

소화불량 및 설사

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피칸을 과다하게 섭취하는 경우 가스 발생 및 소화관련의 문제가 발생될수 있습니다. 피칸의 성분중 식물성 생리활성 물질 피테이트로 인한 다양한 화합물이 발생해서 생깁니다. 

 

알레르기

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피칸과 같은 견과류를 유해물질로 인식해 나타나는 현상입니다. 발진 및 가려움등의 피부반응과 눈과 코 목에 영향을 미칩니다. 

 

구토 및 현기증

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구토가 발생될수 있습니다. 피테이트와 탄닌의 다양한 화합물로 인한 부작용으로 메스꺼움으로 인한 구토 및 현기증이 일어날수 있습니다. 

 

피칸은 여러 영양성분과 더불어 섭취시 건강에 이로운 견과류에 속합니다. 심장 및 질병예방, 통증완화 및 당뇨병에 도움이 되며, 체중증가 및 복부팽만 이외 여러 합병증이 발생되지 않도록 앞서 말한 28g의 하루 섭취량을 넘기지 않도록 해야합니다. 이외에 섭취시 문제가 발생된다면 의사 및 영양사와의 상담이 필요할수 있습니다. 

 

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