본문 바로가기

소소한일상TIP99

아스파라거스 재배방법과 키우기, 종류 및 수확시기는? 아스파라거스 재배방법과 키우기, 종류 및 수확시기는? 아스파라거스란? 아스파라거스는 남유럽이 원산지이며 봄에 수확할수 있는 채소이며, 비닐하우스 및 정원에서 재배할수 있는 다년생채소중 하나입니다. 외형은 창과 같은 비늘모양이 끝이 있는 곧은 모양으로 끝에는 어린 새싹의 형태를 띄고 있어 빗자루와 비슷한 모양새를 가지고 있습니다. 전세계적으로 300여종이 분포되어 있으며, 대표적으로 그린 아스파라거스, 퍼플 아스파라거스 품종을 말합니다. 국내에서 두릅과 약간 비슷한 외형을 가졌습니다. 아스파라거스 재배방법 아스파라거스는 최대 3년동안 키워야 하며, 이를 위해서는 충분한 토양이 준비되어 있어야 합니다. 3년의 기간이 걸리는이유는 튼튼하게 자라기 까지의 시간이며 이후 식용으로서의 가치가 상승하기 때문입니다. .. 2022. 5. 8.
당근 부작용, 칼로리 및 하루 섭취량 및 건강하게 먹는 방법은? 당근 부작용, 칼로리 및 하루 섭취량 및 건강하게 먹는 방법은? 당근은 요리의 재료로서 그리고 간식으로서 즐겨 넣는 채소입니다. 뿌리 채소로서 당근은 베타카로틴과 섬유질, 칼륨, 비타민K,비타민C,항산화제와 같은 영양소가 포함이 되어 있습니다. 당근의 성분중에 베타카로틴은 비타민A를 생성할수 있도록 도와주며, 면역상승과 더불어 시력개선에 도움을 줍니다. 이러한 좋은 영양소가 다량으로 포함되어 있지만 너무 많이 먹거나 자주 먹는 것은 오히려 해가 될수 있습니다. 그렇기 때문에 건강하게 먹을수 있는 방법에 대해 알아보겠습니다. 당근 부작용 1. 피부색이 변할수 있습니다. 당근을 너무 많이 먹는 경우 당근에 포함되어 있는 다량의 베타카로틴으로 인해 손바닥 및 발바닥 피부가 노랗게 변색이 될수 있으며, 베타카로.. 2022. 5. 6.
당근 효능 및 효과 매일 식단에 당근을 넣어야 하는 이유 당근 효능 및 효과, 매일 식단에 당근을 넣어야 하는 이유 당근의 경우 일반적으로 비타민과 더불어 섬유질, 탄수화물, 칼슘, 철과 같은 영양소가 포함되어 있습니다. 그렇기 때문에 당근을 샐러드와 같은 식사 및 간식으로 포함시켜 매일 먹는것이 건강에 있어 도움이 됩니다. 당근을 매일 섭취하면 좋은 점 1. 시력 개선 당근을 섭취하면 시력 개선에 도움을 줍니다. 이것은 비타민 A의 화합물인 베타 카로틴의 성분 때문입니다. 이외에 카로티노이드 로투에과 제아잔틴의 성분은 눈 건강 및 백내장과 더불어 퇴행성 질환인 시력저하와 같은 질병 예방에 도움을 줍니다. 2. 다이어트 효과 당근은 식이섬유를 함유하고 있어, 포만감 형성에 도움을 주고 칼로리가 낮은 편입니다. 따라서 이러한 포만감을 형성시켜주기 때문에 배고픔을.. 2022. 5. 5.